sábado, 12 de janeiro de 2013

CÃO VÉIO


"Trio que inclui Badauí do CPM22 investe no Cão Véio"


Rua João Moura, 871 - Pinheiros - São Paulo-SP

Horário de Funcionamento:
12h às 24h

Telefone: (11) 4371- 7433

Aceita cartões de Crédito e Débito


Pra quem é como a gente, que adora a combinação PUB + Cerveja Especial + Rock and Roll, conheça a novíssima casa CÃO VÉIO. Você já se imaginou pagando a conta ou pedindo uma porção para o Badauí, o vocalista da histórica banda CPM22? Pois bem, lá é assim.


Funcionando em esquema "soft opening", o bar que pertence ao trio formado por Badauí (vocalista do CPM 22), pelo promoter Kichi e o estrelado Chef Henrique Fogaça, proprietário do Sal Gastronomia, que também já foi eleito o chef revelação pela Veja. O bar que usa a temática canina promete virar a nova febre paulistana!


A casa que também funciona como restaurante durante o dia, está com um cardápio que é um esboço do que será o definitivo, ou seja, são apenas duas páginas, sendo uma para bebidas e outra para os petiscos. Para começar porque não uma Diabólica - que vinhamos com vontade de tomar desde o Mamma Road que ficou devendo essa pra nós!


As comidinhas são assinadas por Henrique Fogaça, já as bebidas tem um help do aclamado cervejeiro Edu Passareli como responsável... Fala se não é pra "matar a pau"?! As opções de cervejas já são muitas, mas prometem ficar na casa dos 40 rótulos, ou seja, será bom pra C%#$@ \0/


Para beliscar, entre tantas opções interessantíssimas, resolvemos começar com o petisco que tem o nome da casa: Cão Véio - Pão de Batata, Salsicha Frankfurt Berna com Queijo Gruyere Ralado, Mostarda Marrom e Tomate Picante. Delicioso!!! O único detalhe é que por uma questão de apresentação, segundo o próprio Badauí - o petisco vem inteiro. Sendo assim eu e o Luís Gustavo transformamos ele em um lanche "boquinha de anjo", como nos bares em Campinas e cortamos ele em mini pedacinhos e aí ficou perfeito para petiscar!


O cardápio assim como a cozinha traz os seguintes dizeres que remetem a origem dos petiscos: da terra, do mato, do mar e do pasto! Muito bom!!!



No som ambiente blues, jazz e hardcore que às vezes aumenta um pouquinho o volume e outrora diminui - mas a combinação é perfeita para o ambiente, que remete à um Pub.


No inicio da noite, o atendimento estava um pouquinho lento, mas aí engrenou de um tanto que tudo chegava muito rápido à mesa. Partimos então para a segunda opção da noite em petisco: o Fila Brasileiro : Mignon Recheado com Gorgonzola e Mussarela Empanado na Farinha Panko. Divino! Nota 10!!!


O que dá para perceber é que a ideia foi fazer petiscos pequenos para conseguir pôr em prática preços bacanas e ainda promover ao cliente a possibilidade de estar provando várias coisas. Nós adoramos isso!!!


Com essa nova onda canina, onde o Casa de Maria Madalena é pet friendly e o Alto da Harmonia inclui ração para nossos amiguinhos peludos no cardápio, resolvemos perguntar para o Kichi o porquê do tema e nome da casa e ele respondeu: "Eu tinha vários quadros e estátuas de artistas que protestavam através da imagem de cachorros e aí esse virou o tema do bar!" ;)


Além do cardápio, a geladeira de cervejas está a disposição de quem quiser ir lá xeretar - e óbvio que foi o que fizemos o tempo inteiro. :)


E nessa, acabamos a noite em 5 rótulos para 2 pessoas! Vixiiiii Foi punk!!!


Algo nos dizia que não poderíamos ir embora sem provarmos o petisco Bom pra cachorro: Bolinho de Arroz Crocante com Dedo de Moça - nossa, o que eram aqueles bolinhos? Perfeitos!


Embora conte também com um ambiente externo, durante todo o tempo que estivemos por lá, a casa  se manteve com fila de espera - onde a galera fica ali sentada no banco em frente ao caixa.


E sabe o que é bem legal? O Badauí  promete estar sempre que puder por lá e assim como visto através da telinha, o cara é super gente boa! Aproveite para conhecer o mais novo bar da cidade e ainda bater um papo com os proprietários! ;)


Em fevereiro, quando a casa oficializar a sua inauguração e estiver trabalhando com 100% das suas expectativas - nós estaremos lá de volta! :)


Data da Visita: 11/01/2013

Simulação de gastos para 2 Pessoas: 
R$ 15,00 (Cerveja Leffe)
R$ 16,00 (Cerveja Brooklin)
R$ 20,00 (Cerveja Diabólica)
R$ 18,00 (Cerveja Colorado)
R$ 26,00 (Cerveja Krombacher)
R$ 18,00 (Cão Amigo)
R$ 22,00 (Fila Brasileiro - Mignon)
R$ 18,00 (Bom pra Cachorro - Bolinho de Arroz)
R$ 15,30  (10%)
TOTAL R$ 168,30

Tira Gosto: 10 
Atendimento: 10
Temperatura da Bebida: 10
Higiene do Local: 10

Site:  

3 comentários:

  1. Oi casal!
    Adoro o blog de vocês, mas nunca fiz um comentário, mas vocês estão sempre de parabéns.
    Adorei esse bar/pub do trio de estrelas, parece ser bem rock'n'roll, pretendo conhecer em breve.
    Tentem vir para Santo André, aqui existem bares bem bacanas localizados na rua das Figueiras e arredores.
    Abraços!

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  2. R$ 18 por 4 bolinhos de arroz? Um pouco absurdo de caro, num tem nem R$0,50 em ingredientes...

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  3. Carlos,
    Na verdade vem mais de 4 bolinhos... Eu sinceramente não sei a quantidade exata...
    É que a porção na nossa mesa só tem 4 bolinhos... :) Acredito que a foto engane um pouco mesmo...
    Abraços
    Verdelone - CIA DOS BOTECOS - www.ciadosbotecos.com

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