quinta-feira, 30 de julho de 2009

BAR DO ARNESTO




O nome mais apropriado seria Boteco do Arnesto. O tradicionalíssimo Bar é um verdadeiro Botequim, ou seja, um Boteco Chique. Chique? Com todas aquelas velharias? Estamos falando de Vila Olímpia, de Ministro Jesuíno Cardoso, de Professor Atílio Innocenti e é claro de gente bonita e engomadinha. Ao dar uma volta (rolê) pelo burburinho da Vila Olímpia, você passa a ouvir um chamado dos grandes mestres cervejeiros, um convite para a perdição.


Se você não tem carro não vá, mesmo sabendo que na rua Prof. Atílio Innocenti passam-se muitos ônibus e exista um ponto em frente ao Alibabar (menos de um quarteirão do Arnesto), você corre o risco de sofrer preconceito social.
Estacionar não é fácil, ou você tá com grana e disposto a pagar entre R$ 15,00 e R$ 18,00 em algum Vallet Park ou paga R$ 5,00 para algum "mano" olhar seu carro nas minúsculas ruas nas redondezas do Arnesto (isso também é seguro), mas se seu carro não tem seguro, não arrisque.
Ao chegar no Bar do Arnesto, o cardápio não demora para chegar as suas mãos, mas antes de abrí-lo já peça uma Bohemia de 600ml gelaaada. Agora sim, o cardápio é um show a parte, muito bem ilustrado e colorido com uma variedade incrível de dar inveja aos vizinhos.




O Bar do Arnesto tem 2 personalidades: com música ao vivo (de preferência chorinho) a nota é 10 para o ambiente; Sem música ao vivo, o ambiente fica com a nota 8, mesmo assim não perde o charme e o encantamento.


Não se assuste com a poeira ou com as possíveis teias de aranha que possam ter no teto ou nas centenas (parecem milhares) de garrafas na imensa estante ao fundo do balcão.



Os garçons são experientes e bem treinados, obviamente nem sempre eles vão te servir uma Original ou Bohemia no ritual correto, mas se você é enjoado pode pedir para te servirem na "estica".


Além de samba e chorinho que embalam todas as noites da casa, o Bar do Arnesto oferece a promoção do Clube da Cerveja. Você escolhe a quantidade de engradados e ganha descontos nas garrafas de cerveja, ou seja, resolveu fazer um churrasquinho de última hora, basta buscar uma grade no Arnesto: Preço de 1 engradado é R$ 135,00. Achou pouco? Leva 2 por R$ 246,00 ou até mesmo 3 por apenas 360,00. Nessa altura do campeonato a marca da cerveja é um detalhe.



Sobre o Boteco Bohemia de 2008. Estivemos na casa no dia 11 de Outubro de 2008, um sábado. Fomos atendido pelo garçom Lindomar que nos serviu de maneira caprichada porém não chegou a 50% do Josias do Bar Penha-Lapa (Moema) ou do Wilson do Pompéia Bar (Pompéia), mesmo assim foi legal e recebeu de nós a nota 7,0. O atendimento naquele dia demorou e ouve uma troca de garçom. A cerveja não foi servida no tradicional Copo Bohemia e portanto nota 6,0. O Petisco ficou com a nota 7,0, afinal de contas era uma coxinha, tá certo que era "A Coxinha", mas achei que faltou a criatividade de 2007 (Canoa do Arnesto) e também vale lembrar que Coxinha famosa em São Paulo é a do Frangó (Freguesia do Ó). Na festa da Saideira (Móoca) dia 31 de Outubro o Arnesto ficou em um local um tanto que tumultuado, pois era ao lado do palco e nesse dia não tive o prazer de comer a Coxinha..... sobre a festa da Saideira, isso merece um capítulo a parte.



FICHA TÉCNICA
Classificação: Bar para o esquenta da balada ou um bar para degustar a Feijoada com sambão no Sábado.
Botequim - O Bar do Arnesto, na Vila Olímpia, foi inspirado nos botequins paulistas dos anos 60, e homenageia os sambistas da época. Mas as influências extrapolam a nomenclatura, estão no espaço, nos aromas, sabores, formas e cores, enfim, em tudo que se encontra. A decoração foi garimpada de antiquários com mesas em diferentes materiais e tamanhos, imagens de santos e orixás e muitos penduricalhos. Para combinar com o clima de botequim, no quesito bebidas, o Arnesto oferece cerveja de garrafa (600ml) com um sistema de refrigeração especial que gela de maneira uniforme e baixa a temperatura até cinco graus negativos sem congelar o líquido e uma carta de cachaça com 503 rótulos. Para acompanhar, petiscos tradicionais como a Especialidade da casa (carne desfiada puxada no azeite de hortelã) e as famosas coxinhas Bechamel.

Petisco Bohemia 2007: Canoa do Arnesto - carne desfiada puxada no azeite de oliva com alho e hortelã e servida no pão português.




Petisco Bohemia 2008: Coxinha do Arnesto (Coxinha empanada de galinha caipira com molho bechamel - a base de queijo.
Preço aproximado do petisco: R$ 17,00 (10 unidades)


Localização: Rua Ministro Jesuíno Cardoso - Vila Olímpia - São Paulo
Gastos (2 Pessoas): de R$ 30,00 até R$ 60,00
Ambiente: Paquera / Happy Hour / Amigos
Faixa Etária: 25 até 35 anos
Telefone: (11) 3848-9432
contato@bardoarnesto.com.br
Horário: 3ª até Domingo das 17h até o último cliente. Sábado das 13h até o último cliente
Aceita cartões de crédito VISA e MASTERCARD
Nota: 8,7

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