Lista Completa do Boteco Bohemia 2009

Começou a maior festa de São Paulo, ou seria a maior competição. Após conversar com muitos donos de bares, consegui a lista com os bares que vão disputar o Boteco Bohemia 2009 ainda no início de Setembro, nessa lista está faltando somente O Famoso Bar do Justo que já estava na final por ser Campeão de 2008.

São apenas 12 bares que participaram o ano passado, sendo mais da metade novos no ano de 2009, alguns já competiram em outros anos e outros estréiam sua participação, como exemplo do Armazém Paulista, Mercearia São Roque....

Achei a lista super interessante e saborosa... mas confesso a surpresa de não estarem ali alguns bares que todos os anos participaram e foram ganhadores de alguma categoria, inclusive, mas dessa vez ficaram de fora. Exemplos: Amigo Gianotti, Portella, Patriarca, Dedo de Moça e Bar do Luiz Fernandes.

Bares e Petiscos Boteco Bohemia 2009!

Academia da Gula – Costelinha a Vinha d’alho com Farofa Crocante
Armazém Paulista – Rabicó no Polvilho
Atol Bar – Batoltinha Recheada
Bar do Plínio – Bicho Bão
Bar do Salim – Falafé
Bar Memorial – Alcachofra Memorial
Bar do Ó – Maravilha de Queijo com Tomate Seco
Bar Providência – Um Dois Feijão com Arroz
Barbirô – Birôguetti à Bolonhesa
Barnaldo Lucrécia – Pastel de Shitake
Bondbico – Costela Cabochan
Boteco Aroeira – Canapé de Cordeiro com Coalhada e Hortelã
Boteco Seu Zé – Canudinho Surpresa do Seu Zé
Botequim Bar e Grill – Boi na Moita
Botica do Quintana – Cone de Baião no Varal
Daquina – Costelinha Maria Antonieta
Esquina do Espeto – Espetinho de Costela com Tempero Agridoce
Famoso Bar do Justo - ?
Galinheiro Grill – Bolinho de Arroz Jamboo
Imperatriz Villa Bar – Bolinho de Arroffles
Jacaré Grill – Rolê do Jacaré
Kamaleon Grill & Bar – Kamarão na Toka
Melograno Forneria & Empório da Cerveja – Torteli Melograno
Mercearia São Roque – Divino São Roque
Mocofava – Lombo Arretado
Pita Kebab – Cônes Árabes
Salve Jorge – Ragú do Jorge
São Benedito Cozinha Caseira – Tábua de Carne
The Joy – Kebab de Camarão
Vaca Véia – Estufadinho da Vaca
Veríssimo – Pirulito de Rabada no Caixote

Vamos fazer uma rápida prévia de cada BOTECO:

Academia da Gula - Natural de Barcelos, a portuguesa Rosa Brino – ou dona Rosa, como a freguesia a conhece – comanda um dos melhores botequins lusitanos da cidade. Numa casa bem simples de esquina, a um quarteirão da Avenida 23 de Maio, ela e sua equipe servem sensacionais tira-gostos típicos da terrinha.

Petisco: Costelinha Portuga (Costelinha de porco a vinha d'alho com farofa crocante de soja e agrião).

Preço do petisco: R$ 21,00

Endereço: Rua Caravelas, 374 – Vila Mariana

Horário: 2ª a 6ª, 7h às 23h; sábados, 11h às 17h30 (11) 5572 2571

Armazén Paulista - Decorado com objetos que relembram os anos 40, o Armazén (assim mesmo, com “N”) resgata a tradição dos bons botecos paulistanos, boa comida e ótimos preços.

Petisco: Rabicó no Polvilho (Bolinho de Rabada com agrião na massa de arroz e biscoito de polvilho, acompanhado de vinagrete de pimenta dedo-de-moça)

Preço do petisco: R$ 14,90

Endereço: Alameda Jauaperi, 570 – Moema

Horário: 2ª a 6ª, das 17 à 1h30; sábado, 12h à 1h30; domingo, 16h à 1h30 (11) 5052 3106

Atol Bar - A casa oferece atendimento diferenciado, produtos de qualidade e ambiente despojado. No cardápio, mais de 30 opções de porções, cerveja sempre gelada e feijoada aos sábados. O clima praiano, música ao vivo e telão em dias de jogos fazem do Atol uma excelente opção para descontrair.

Petisco: Batoltinha Recheada (Batatinhas recheadas de calabresa, queijo coalho e champignon, servidas na cestinha de massa de pastel assado com molho de alho poró).

Preço do petisco: R$ 16,90

Endereço: Rua Barão da Passagem, 1460 – Vila Leopoldina

Horário: 3ª a 5ª, 17 à 1h30; 6ª 17h às 03h; sábado, 13h às 03h; domingo, 14h à 00h30 (11) 3641 7934

Bar Memorial - O Bar Memorial agrada a pessoas de todas as idades e gostos, unindo conforto, requinte e boa música, resultando em um dos melhores botecos-chiques da cidade. Localizado em uma antiga galeria no bairro do Campo Belo, o Memorial possui um ambiente arejado e descontraído, lembrando uma pequena vila.

Petisco: Alcachofra Memorial (Alcachofra recheada com azeitonas pretas e verdes, pao italiano, azeite extra virgem e queijo parmesão).

Preço petisco: R$ 22,00

Endereço: Rua República do Iraque, 1326 – Campo Belo

Horário: 3ª a 6ª, 17h30 à 1h, sábado, 12h30 à 1h30; domingo e feriado, 12h30h às 23h (11) 5054 0719

Bar do Plínio - O Bar do Plínio está há 30 anos na casa Verde e oferece aos clientes mais de 60 petiscos. Peixes, cerveja gelada e ambiente descontraído fazem o sucesso da casa.

Petisco: Bicho Bão (Salmão e camarão combinados com palmito e cream chesse, bem temperados e montados na massa de guiozá compõe a receita do "Bicho de Bão". É servido com molho verde, agridoce e pimenta rosa).

Preço do petisco: R$ 25,00

Endereço: Rua Bernardino Fanganiello, 458 – Limão

Horário: 2ª a 6ª, 15h à 01h; sábado, domingo e feriado, 11h à 01h (11) 3857 0999

Bar Providência - Inaugurado em dezembro de 2007, o Providência fica em um casarão antigo da Vila Mariana, com ambiente retrô e charmosas varandas à sua volta. Funciona também para almoço, além da já disputada happy hour.

Petisco: Um Dois Feijão com Arroz (Bolinho de Arroz com Linguiça Calabresa e Mussarela na cama de tutu com couve.

Acompanha caldinho de feijão branco).

Preço do petisco: R$ 22,00 Endereço: Rua Dr. Amâncio de Carvalho, 262 – Vila Mariana Horário: 2ª a 6ª, 17h à 01h; sábado, domingo e feriado,12h à 01h (11) 5084 7282

Bar do Salim - O Salim é um antigo boteco de Pinheiros, situado num casarão de 1937. Passou por uma reforma na qual foram mantidas as características originais. Para acompanhar a Bohemia experimente o balcão de acepipes e os petiscos Árabes da dona Najla.

Petisco: Falafé (Bolinho de fava com grão de bico moídos, revestidos com sementes de gergelim, recheados com camarões graúdos inteiros. Acompanha molho taratur).

Preço do petisco: R$ 18,00

Endereço: Rua Mourato Coelho, 188 – Pinheiros

Horário: 2ª a domingo, 11h à 1h30 (11) 3063 1766

BarBirô - A pequena casa faz lembrar os botequins antigos da cidade com tradição mineira. Os petiscos mineiros são o carro-chefe, uma homenagem da dona Fátima a sua cidade natal. Mesinhas na calçada e clima aconchegante atraem muita gente na happy hour.

Petisco: Biroguetti à Bolonhesa (oito quitutes de Espaguete à Bolonhesa, acompanhado de linguiça de porco mineira, molho de queijo, pimenta malagueta, mostarda e azeitonas pretas).

Preço do petisco: R$ 19,90

Endereço: R. Vergueiro, 1889 – Vila Mariana Horário: 2ª a sábado, 10h até o último cliente (11) 5081 4040

Bar Kamaleon - O Bar Kamaleon apresenta uma nova proposta em delícias no espeto. São mais de 40 tipos de espetos, além dos espetos vegetarianos, frios e doces. Possui uma decoração alegre, com cores do piso ao teto simbolizando o mascote do bar: o camaleão.

Petisco: Kamarão na Toka Empanado de Camarão, escondido em um mini croquete crocante de carne, regado ao molho sardela kamaleon.

Preço do petisco: R$ 21,90

Endereço: Av. do Cursino, 105 – Ipiranga

Horário: 3ª e 4ª, 17h30 às 23h30; 5ª e 6ª, 17h30 à 01h; sábado, 15 à 1h; domingo, 16h às 23h30 (11) 5061 6822

Barnaldo Lucrécia - O Barnaldo Lucrécia tem como proposta em ser um ambiente brasileiro, com reverência à Música Popular Brasileira. A casa apresenta sempre música ao vivo e o cardápio foi elaborado a partir das delícias do interior do país, sempre valorizando a gastronomia brasileira. A equipe de atendimento recebe com um tom diferencial e aconchegante.

Petisco: Pastel de Shitake (Mini pastéis recheados com molho bechamel à base de shoyu e cogumelos Shitake).

Preço do petisco: R$ 9,90 (6 unidades)

Endereço: Rua Abílio Soares, 207 – Paraíso

Horário: domingo, 3ª e 4ª, 19h à 1h; 5ª, 19h às 02h30; 6ª, 19h às 03h30; sábado, 20h às 03h30 (11) 3885 3425

Baró Vila Madalena - Um dos mais tradicionais botecos da Freguesia do Ó agora com uma filial na Vila Madalena, o Baró vem proporcionando aos seus frequentadores qualidade em atendimento com os mais variados tipos de petiscos e com sua cerveja sempre bem gelada.

Petisco: Maravilha de queijo com tomate seco (Bolinhas de queijo recheadas com tomate seco envolto a aletria, servidas em porção de 12 unidades).

Preço do petisco: R$ 15,00 (12 unidades)

Endereço: Rua Mourato Coelho, 861 – Vila Madalena

Horário: 2ª a 6ª, 12h até o último cliente; sábado, 16h até o último cliente; domingo, 13h até o último cliente (11) 3034 4118

Bondbico - A casa foi toda construída com materiais recicláveis, incluindo a ecológica decoração com teto retrátil para as noites quentes de verão. Oferece cortes tradicionais e diferenciados de carnes, peixes e massas.

Petisco: Costela Cabochãn (Costela desfiada assada no bafo, puxada na manteiga de garrafa com alho poró e purê de abóbora cabochan enrolado em massa de trigo fina).

Preço do petisco: R$ 14,80 Endereço: Av. General Ataliba Leonel, 2493 – Parada Inglesa Horário: domingo a 4ª, 12h à meia-noite; 5ª a sábado, 12h à 01h (11) 2579 2875

Boteco Aroeira - Um casarão amarelo, localizado em Perdizes, abriga o boteco que foi inaugurado em abril deste ano. Pratos típicos de boteco, em originais releituras, recheiam o cardápio. Participa pela primeira vez do Boteco Bohemia.

Petisco: Canapé de cordeiro com coalhada e hortelã (O prato apresenta canapés circulares feitos com carne de cordeiro temperada com especiarias e trigo, cobertos com coalhada seca e molho de hortelã fresco).

Preço do petisco: R$ 20,00

Endereço: Rua Caraíbas, 434 – Perdizes

Horário: 3ª a 6ª, 17h30 à 01h; sábado, 13h à 01h; domingo, 13h às 20h30 (11) 3804 0434

Boteco Seu Zé - O bar celebra a cultura popular até no nome. A decoração resgata a boêmia dos bares cariocas das décadas de 20 e 30 e traz nas paredes painéis em homenagem aos Zes, inclusive um manequim encostado a um poste de verdade figurando Zé Pilantra, famoso malandro da boemia carioca.

Petisco: Canudinho Surpresa do Seu Zé (Canudinho de massa folhada recheado com pasta camarão, condimentos supresas e com toque especial do chef).

Preço do petisco: R$ 15,00

Endereço: Rua Mourato Coelho, 1144 – Vila Madalena

Horário: de 3ª a 6ª, 18h até o último cliente; sábado, 13h30 até o último cliente; domingo, 13h até o último cliente (11) 3034 6382

Botequim Bar & Grill - Pioneiro na Pompeia, o bar completa 10 anos em 2009. O sobrado antigo fica de esquina, considerado pelos especialistas uma “esquina campeã”, pois segue sua tradição na cozinha, supervisionada por Dona Laura, mãe do proprietário Daniel, e também por sua cerveja sempre gelada da 1ª até a última.

Petisco: Boi na Moita (Tigela com costela bovina desossada e escarola, cobertos com purê de espinafre, creme de aceto balsâmico e parmesão gratinado).

Preço do petisco: R$ 11,90

Endereço: Rua Caraíbas, 621 – Pompéia

Horário: 2ª a 6ª, 17 à 1h; sábado, 12 à 01h (11) 3673 2977

Botica do Quintana - O Botica do Quintana dá continuidade ao projeto “Circuito Cultural” idealizado pelo gaúcho, Marcos Livi, proprietário da casa. Localizado próximo da agitada Avenida Berrini, o bar fica em uma rua tranquila, o que torna o espaço ainda mais agradável para relaxar e descontrair com os colegas de trabalho.

Petisco: Cone de Baiao no Varal (Cone de macaxera com recheio de Baião-de-Dois: arroz, feijão de corda e queijo coalho, no varal, lascas de carne de sol! E para tocar o baião, um triângulo de carpaccio de carne seca com couve mineira crisp e sal grosso).

Preço do petisco: R$ 18,30

Endereço: Rua André Ampere, 215 – Brooklin

Horário: 2ª a sábado, 12h à 01h (11) 5507 4125

Da Quina Botequim de Cerveja - Um dos poucos botequins de cerveja do Brasil. Sua fórmula contempla, além de cervejas geladas e profissionalmente servidas, boa localização, saborosos pratos e petiscos, reconhecido atendimento, esporte nas varias tv`s de plasma, duas agradáveis varandas, mesa de sinuca e muita música.

Petisco: Costelinha Maria Antonieta (Costelinha suína marinada, cozida, recheada com queijo coalho e empanada. Acompanha molho especial agridoce levemente picante).

Preço do petisco: R$ 19,90

Endereço: Av. Lavandisca, 185 – Moema

Horário: 3ª a 6ª, 13h à 1h30; sábado e domingo, 13h à 1h30 (11) 5052 8225

Esquina do Espeto - Aberto em 2004, o Esquina do Espeto está localizado em uma das ruas mais agitadas da Aclimação. Como o próprio nome já diz, a especialidade da casa são os espetos. São mais de 50 tipos entre carnes, queijos, pães.

Petisco: Espetinho de costela com tempero agridoce (Pedaços de costela assada na brasa, montados nos espetinhos).

Preço do petisco: R$ 4,50

Endereço: Rua Bráz Cubas, 379 – Aclimação

Horário: 2ª a 6ª, 17h à 01h; sábado e feriado, 12h à 01h; domingo, 12h à meia-noite (11) 5083 2986

Galinheiro Grill - Boteco tradicional da Vila Madalena com ambiente descontraído. Há 17 anos oferece o melhor da culinária brasileira com o melhor dos temperos.

Petisco: Bolinho de Arroz Jamboo (Crocante bolinho de arroz inovado com a erva amazônica “Jamboo”, recheado com frango defumado e a aromática pimentinha de cheiro, guarnecido com molho cítrico, preparado com a excêntrica e saborosa flor do “Jamboo”).

Preço do petisco: R$ 12,00

Endereço: Rua Inácio Pereira da Rocha, 231 – Vila Madalena

Horário: segunda, 18h à 01h; sábado, 12h à 01h; domingo e feriado,12h à meia-noite (11) 3816 3208

Imperatriz Villa Bar - O bar lembra uma casa do Império e tem como tema o Brasil. A decoração com objetos do artesanato brasileiro é inspirada na cultura de vários cantos deste país. Comidinhas de boteco, sempre acompanhadas de Cerveja Bohemia, complementam o cardápio tipicamente brasileiro.

Petisco: Bolinho de Arroffles (Bolhinho crocante na mistura de arroz e batatinha americana recheado com carne seca e pimenta mineira).

Preço do petisco: R$ 14,00

Endereço: Rua Passo da Pátria, 1673 – Vila Leopoldina

Horário: 2ª, 12h às 15h; 3ª e 5ª, 12h às 15h e 17h30 à meia-noite; 6ª, 12h às 15h e 17h30 à 01h; sábado, 12h à 01h; domingo, 12h às 22h (11) 3644 4363

Jacaré Grill - Há mais de 18 anos, o descontraído boteco faz sucesso entre boêmios da Vila Madalena. Conhecido por suas carnes grelhadas e cervejas geladas, o bar passou por grande reforma e ganhou uma charmosa pracinha ao ar livre. Na happy hour, além de tradicionais petiscos, o Jacaré tem um balcão de acepipes.

Petisco: Rolê do Jacaré (Picanha suína recheada de queijo coalho e assada no carvão. Acompanha mel picante).

Preço do petisco: R$ 14,50

Endereço: Rua Harmonia, 321-327 – Vila Madalena

Horário: 3ª a 6ª, 12h às 02h; sábado, domingo e feriado, 12h às 20h; fecha na 2ª (11) 3031 5586

Melograno Forneria & Empório de Cerveja - O Melograno veio com uma proposta diferente das casas estabelecidas da rua Aspicuelta. O bar mescla requinte com rusticidade nos três ambientes e a grande sensação fica por conta de Edu Passarelli – especialista em cerveja – que dedicou todo o tempo e atenção à casa e à sua concepção. Conta com a presença da beer somelier Ana Carolina Oda que dá dicas sobre cervejas e harmonização.

Petisco: Torteli Melograno (Mini Tortelis de massa de pizza com recheio de ragu de cordeiro na Bohemia Escura, assados em forno à lenha. Acompanha molho de ervas).

Preço do petisco: R$ 15,00

Endereço: Rua Aspicuelta, 436 – Vila Madalena

Horário: 3ª a 5ª, 18h à meia-noite; 6ª e sábado, 18h à 01h; domingo, 16h às 22h(11) 3031 2921

Mercearia São Roque - Comemorando este ano seu 19º aniversário, instalado numa esquina tranquila a um quarteirão da Av. 9 de julho, recebe público de variadas classes e idades. É uma ótima opção para almoços e finais de tarde.

Petisco: Divino São Roque (Mini pão italiano recheado com linguiça calabresa temperada com parmesão gratinado, orégano e manjericão. Porção com 6 unidades).

Preço do petisco: R$ 17,00 Endereço: Rua Amauri, 35 – Jardim Europa

Horário: 2ª a domingo, 12h à 01h (11) 3062 2612

Mocofava - Antigo empório do norte onde vendia artigos e também um saboroso caldo de mocotó com favada: foi essa combinação que consagrou e nomeou a casa como Mocofava. Entre outras criações, há Catubeba aperitivo elaborado com catuaba e suco de jurubeba.

Petisco: Lombo Arretado (Lombo de porco temperado à moda da casa, frito e finalizado na chapa. Acompanha geléia de pimenta e farofa de castanha).

Preço do petisco: R$ 15,00

Endereço: Rua Iris Leonor, 237 – Alto do Mandaqui

Horário: 2ª a sábado, 11h às 22h (11) 2231 9044

O Famoso Bar do Justo - O Famoso Bar do Justo foi inaugurado em 1946. O bar preserva ares românticos e reúne boêmios da antiga e da nova geração do bairro. O bar é o atual bicampeão do Boteco Bohemia.

Petisco: Sousplat De Vol-au-vent - Duas opções de petisco em um só! Bolinho de bacalhau acompanhado de mini Voul-au-vent's recheados com tapenade e requeijão fresco e um Voul-au-vent grande recheado com purê de batata baroa, camarão, bacalhau, salmão, requeijão, gergelim branco, alcaparras e filé de anchova.

Preço do petisco: R$ 18,80

Endereço: Rua Alferes Magalhães, 25/29 – Santana

Horário: 2ª a 6ª, 17h à 01h30; sábado, 12h às 01h30 (11) 2979 7195

Pita - Kebab bar - O Pita Kebab Bar é um pequeno e simpático boteco árabe que possui uma cozinha de excelência, de onde saem petiscos e sanduíches de acabamento e sabor impecáveis. Descontraído e informal, o Pita é um lugar bacana tanto para o almoço quanto para o jantar.

Petisco: Cones Árabes (Cones de massa phillo recheados com homus e macadâmia, babaganuch e amêndoa, queijo chancliche e nozes e coalhada seca e pistache).

Preço do petisco: R$ 13,00 (oito cones)

Endereço: Rua Francisco Leitão, 282 – Pinheiros

Horário: domingo, 12h30 à 00h30; 2ª, 12h à 00h30; 3ª a 5ª, 12h às 02h; 6ª, 12h às 02h30; sábado, 12h30 às 02h30 (11) 3774 1790

Salve Jorge Vila Madalena - Bar premiado da Vila Madalena dos mesmos proprietários dos famosos Posto 6 e Patriarca. O ambiente é amplo, festivo e possui diversas referências ao nome Jorge. Uma pintura de São Jorge atrás do bar faz referência ao padroeiro da casa e fotos e caricaturas de jorges famosos, como Benjor e Jorge Aragão, ilustram as paredes.

Petisco: Ragu do Jorge (Ragu de galeto caipira, cuidadosamente desfiado com um toque de linguiça calabresa defumada, servido em camadas intercaladas de delicada polenta mole em copo americano).

Preço do petisco: R$ 13,60

Endereço: Rua Aspicuelta, 544 – Vila Madalena

Horário: 2ª a 6ª, 17h às 02h; sábado, 12h às 03h; domingo, 12h às 02h (11) 3812 4342

São Benedito - O São Benedito está instalado há 10 anos numa das pracinhas mais charmosa de São Paulo – a Praça Benedito Calixto. Serve uma comida caseira igual a da mamãe, cerveja gelada e um ótimo atendimento.

Petisco: tábua de carne prancha de polenta com ragu de carne ao vinho tinto e queijo parmesão

Preço do petisco: R$ 15,00

Endereço: Pça. Benedito Calixto, 86 – Pinheiros

Horário: 2ª a 6ª, 12h às 23h30; sábado, 12h às 19h30; domingo, 12h às 17h (11) 3062 9678

The Joy - Lunch e BeerCom ambiente descontraído, um amplo bar com um mezanino descolado que acolhe os mais exigentes clientes, o The Joy é o point mais badalado da região central da cidade. Famoso pelo diversificado cardápio repleto de comidinhas especiais.

Petisco: Kebab de Camarão (Bolinho indiano cremoso de camarão, estilo cocktail kebab, com empanado crocante. Acompanha molho levemente picante).

Preço do petisco: R$ 24,90

Endereço: Rua Maria Antonia, 330 – Higienópolis

Horário: 2ª a sábado, 11h às 02h (11) 3628 0691

Vacavéia - Despretensioso e aconchegante, o Vacavéia está situado numa esquina nobre do Itaim Bibi. Desde sua inauguração, todos os dias da semana seus frequentadores lotam as mesas e as tábuas de passar roupa na calçada para saborear maravilhosos petiscos e grelhados com a cerveja mais gelada de São Paulo!

Petisco: Estufadinho da vaca (Risoto de filé mingnon na ponta da faca, queijo de cabra – chévre, açafrão, pimenta rosa e rúcula).

Preço do petisco: R$ 21,90

Endereço: Rua Manuel Guedes, 199 – Itaim Bibi

Horário: 2ª a domingo, 12h à 01h (11) 3073 1292

Verissimo - O bar faz homenagem ao escritor Luis Fernando Verissimo, que esteve presente na inauguração, em 2007. O ambiente é decorado com capas de livros e recebe bandas de jazz aos sábados.

Petisco concorrente: Pirulito de Rabada no Caixote (Pirulito de Rabada mergulhado em um tacho com polenta, linguiça toscana e agrião crisp. Para acompanhar, picles de quiabo e ovo de codorna colorido).

Preço do petisco: R$ 18,60

Endereço: Rua Flórida, 1 488 – Brooklin

Horário: 2ª a sábado, 12h às 1h (11) 5506 6748